伊尹文化主題酒店：
地址：山東莘縣甘泉路99號
總機：0635-2900099
訂房電話：0635-2900029
訂餐電話：0635-2900092
為貫徹落實山東省旅游局提出的“盡快建立魯菜研究開發推廣基地，研究養生大師、營養大師之上的魯菜大師人才培養標準以及魯菜標準”等諸多問題的指導意見，對旅游飯店餐飲行業的魯菜專業人員，進行一次大規模全方位的營養、養生及專業師資培訓和指導，使山東旅游飯店行業的養生魯菜師資團隊不僅具有精湛技能與良好品德，更要掌握時令養生知識和營養知識，為“養生魯菜”的研究、開發和推廣，打下良好的基礎。為此，省旅游局舉辦養生魯菜師資培訓研修班。
培訓范圍：山東省十七地市共計97人
邀請山東省社科院、山東中醫藥大學、山東旅游職業技術學院、山東科學養生學會、山東魯菜研究開發推廣中心等單位的部分專家學者講述養生魯菜系統知識。
通過養生魯菜文化知識、魯菜食療養生知識、魯菜營養知識、魯菜養生食方知識及標準養生魯菜的研修，了解和學會簡單的食療養生食方，根據不同人體體質特點，進行養生魯菜食養指導。
通過養生魯菜的學習和研修，正確認識魯菜的特點，科學的解讀魯菜文化、魯菜養生，回歸魯菜應有的品質與地位，掌握終生受益的養生飲食方式。通過時令魯菜養生、不同體質飲食調理養生等，酒店通過這些活動達到推廣養生魯菜，并體會養生魯菜的中國傳統文化真諦。
25日下午，學員到達第二會場伊尹文化主題酒店，工作人員向學員分發了歡迎晚宴的宴會單
大堂迎賓人員熱情接待來自全省各地的學員。
精美大氣的伊尹宴擺臺
伊尹文化主題酒店總經理為大家介紹了酒店發展概況與伊尹治國養生宴的文化養生理念
開餐前一起觀看伊尹治國美食養生宴宣傳片
學員專注和認真
大家觀看了伊尹治國美食養生宴宣傳片后被中華深厚的飲食文化所感染
聊城旅游飯店協會會長王金福先生代表聊城市酒店餐飲界歡迎研修班學員
觥籌交錯，氣氛熱烈
晚21:30分晚宴完美謝幕
26日上午8：30，學員們早早到達會場
學員匯報地方養生魯菜文化調研報告總結
主持人開場鼓勵大家踴躍做報告
學員做魯菜文化調研報告
學員積極拍攝和記錄
掌聲向上臺的同學表示鼓勵和感謝
27日是為期五天培訓的最后一天。上午時間兩個小時的由部分學員匯報地方養生魯菜文化調研報告總結
威海衛大廈的張紅衛第一個登臺為大家做匯報
臨沂陶然居大酒店的欒建峰與大家分享了他們繼承與研發的菜品案例：五蔬豆汁粥、鄉村卷餅等具有臨沂本土風味特色的菜品讓大家印象深刻。
在認真聽取匯報人分享的同時大家都陷入了思考的海洋。
青島利群集團萊西華璽酒店的周祖東為大家講解《平和養生魯菜——豆制品》
威海海悅建國飯店的潘超為大家帶來了《海參的研發和推廣》原汁參花高壓參案例讓大家眼前一亮。
大家紛紛拿起手機拍下知識點。
威海藍天賓館的李化強為大家做匯報
濟寧銀座佳悅酒店的王志強與大家講解
學員分享階段結束，主持人介紹接下來為大家演講的嘉賓
演講人：王賽時
演講人簡介：
王賽時，現任山東社會科學院歷史研究所研究員、教授，兼任北京大學餐飲總裁高級研討班主講教授、《飲食文化研究》國際學術期刊主編、國家餐飲文化一級認定師。長期從事中國飲食歷史、中國海洋文化和中國餐飲文化的研究，尤其致力于魯菜領域的研究。
問答階段，學員與老師互動
課程結束，主持人邀請大家起立，問大家對本次培訓滿不滿意
所有學員爆發熱烈的掌聲與歡呼聲
各地市代表與講師合影留念
本次培訓研修班圓滿結束
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伊尹文化主題酒店 官方微信
ID：yiyinwenhuazhutijiudian
地址：莘縣甘泉路106號 / 總機：0635—2900099
銷售熱線
2900092 / 2900029 / 2906999
中國第一家能吃的伊尹文化博物館
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